היצרן הפיני מתכנן לחזור על מפעלו בפורי בקיבולת חלבון גדולה פי חמישה, פחות משנה לאחר שיריבה אירופית גדולה בהרבה הוכרזה ככזו.
חברת הסטארט-אפ הפינית Volare גייסה 7.1 מיליון אירו להכנת מפעל שני לחלבון חרקים. היא גייסה את הכסף דרך Springvest, פלטפורמת השקעות פינית לחברות צמיחה לא רשומות בבורסה. משקיעים חדשים וקיימים השתתפו, כולל Maki.vc, אם כי Volare לא מינתה משקיע מוביל.
ספרינגווסט קבעה את מחיר המניה על 2.80 אירו. זה נותן לוולאר שווי מדולל במלואו של כ-63.8 מיליון אירו לפני הכסף החדש ו-74.4 מיליון אירו אחריו. סבב הגיוס כולל גם תוכנית אופציות עבור ספרינגווסט.
פי חמישה מהקיבולת של Volare 01
למפעל חלבון החרקים השני תהיה קיבולת ייצור חלבון גדולה פי חמישה מזו של Volare 01, המפעל הראשון של החברה. Volare צופה שהבנייה תחל בשנת 2027, כנראה מחוץ לפינלנד. היא מעוניינת לבנות ליד שותפים המייצרים זרמי פסולת מזון. היא גם מנהלת שיחות עם מספר חברות מזון, משקאות וחקלאות גלובליות לגבי אתרים.
Volare 01 ממוקם במפעל דפוס עיתונים לשעבר בפורי. הוא עלה 15 מיליון אירו והוא משתרע על פני 10,000 מ"ר. המפעל יכול לייצר עד 5,000 טון של חלבון חרקים ו-2,000 טון של שמן חרקים בשנה.
Volare 01 החליף מפעל הדגמה בהיווינקה כאשר הייצור עבר לפורי בשנת 2025. Volare מתאר את הקפיצה כעלייה של פי 1,000 בקנה מידה. העלייה שלו צפויה עד סוף 2026, כך ש-2027 תהיה שנת המכירות המלאה הראשונה.
זחלים, זרמי צד ומזון לחיות מחמד
וולאר מגדלת זחלי זבוב החייל השחור מזרימי מזון נלווים מתעשיית המזון. בתורם, הזחלים הופכים לקמח חלבון, שמן חרקים וחומר גלם לדשן. החברה טוענת שקמח החלבון שלה ניתן לעיכול ביותר מ-90 אחוז.
מוצריה נמכרים מאז 2022. בין לקוחותיה נמנים Alvar Pet לחטיפים לכלבים, Dagsmark למזון לחתולים ו-Alltech Fennoaqua למזון לטרוטה. חברת Volare טוענת גם שהיא זקוקה לפי ארבעה עד עשרה פחות הון מאשר יצרני חרקים אחרים. היא אומרת שהיא משתמשת בכמחצית מכוח העבודה ו-30 אחוז פחות אנרגיה בעיבוד.
ג'ארנה היבונן, מנכ"לית וולארה, אמרה שהמפעל הראשון הוכיח את הרעיון. "וולארה 01 מוכיח שהטכנולוגיה ומודל הייצור שלנו עובדים בקנה מידה תעשייתי", אמרה היבונן. היבונן הוסיפה: "סיפקנו את המפעל בזמן ובתקציב".
מייסדים ומימון קודם
Tuure Parviainen ומתי Tähtinen הקימו את Volare בשנת 2021, תוך הסתמכות על שנים של מחקר במרכז המחקר הטכני VTT של פינלנד. Hyvönen נכנס לתפקיד המנכ"ל ביוני 2025, ו-Parviainen הפך לקצין המדע הראשי.
במאי 2025, הכריזה Volare על חבילת מימון של 26 מיליון אירו הכוללת הון עצמי, מימון מזנין, הלוואות בכירות וכספי ציבור. בין התומכים אז נמנו Maki.vc, Firstminute Capital, Springvest, קרן האקלים הפינית, Finnvera ו-Norion Bank.
מגזר תחת לחץ עלויות
העלות עדיין היא השאלה המרכזית לגבי חלבון חרקים. קמח חרקים נמכר במחיר של 3,800 עד 6,000 דולר לטון, לפי ONEI, לעומת 1,815 דולר לקמח דגים ו-541 דולר לסויה. תזכיר המשקיעים של Volare מכוון לעלויות ייצור של כ-1,000 אירו לטון בקנה מידה גדול.
גם למשקיעים יש סיבה להיות זהירים לאחר כישלון גדול במגזר. יצרנית תולעי הקמח הצרפתית Ÿnsect גייסה יותר מ-600 מיליון דולר, אך בית משפט באברי הורה על פירוקה לאחר דיון ב-1 בדצמבר 2025. על פי הדיווחים, היא נזקקה ל-130 מיליון אירו נוספים כדי להתרחב. לכן, טענתה של Volare נשענת על בנייה זולה וקרובה לחומרי הגלם שלה.
יצרנים אירופאים קטנים יותר גייסו הרבה פחות. Nasekomo גייסה 8 מיליון אירו בינואר 2024, בעוד FarmInsect גייסה 8 מיליון אירו ב-2023 ו-FlyFeed גייסה 3 מיליון דולר ב-2022. לפי מדד זה, חבילת הגיוס של Volare בסך 26 מיליון אירו בשנה שעברה וסבב הגיוס החדש הזה הציבו אותה בין השחקניות עם המימון הטוב יותר.
חומרי המשקיעים של Volare מצביעים גם על אקזיט אפשרי בין 2027 ל-2030. האפשרויות כוללות הנפקה, מכירה לקרן הון פרטית או מכירה לקונה תעשייתי.
הייבונן הציבה את הצעד הבא. "הצעד הבא שלנו הוא לשכפל את המודל שלנו מפינלנד ולהביא קיבולת ייצור חלבון מקומית ויעילה יותר לאירופה ומחוצה לה", אמר הייבונן. מפעל חלבון חרקים שני שיעמוד ביעדי העלויות של וולאר יהיה המבחן הברור ביותר לתוכנית זו.
