HopfON کے نام سے مشہور ایک اہم آغاز، جس نے ہوپس کے لیے جرمن لفظ "Hopfen" سے بڑی چالاکی سے اپنا نام اخذ کیا ہے، ہاپس کی فصل کے فضلے کو سنبھالنے کے طریقے میں انقلاب لانے کی کوشش کر رہا ہے۔ باویریا، جرمنی میں واقع سوسائٹی آف ہاپ ریسرچ کے تعاون سے اسٹارٹ اپ کی سربراہی میں یہ اقدام ان زرعی ضمنی مصنوعات کو قابل عمل تعمیراتی مواد میں تبدیل کرتا ہے۔
HopfON کا اختراعی عمل ہاپس کی کٹائی کے دوران پیدا ہونے والے نامیاتی فضلے کو استعمال کرتا ہے تاکہ پائیدار تعمیراتی مواد جیسے کہ صوتی پینلز اور تھرمل موصلیت پیدا کی جا سکے۔ یہ مصنوعات روایتی مواد کا ایک ماحول دوست متبادل پیش کرتی ہیں، جو اکثر فضلے کی اعلی سطح اور ماحولیاتی انحطاط سے منسلک ہوتے ہیں۔ ایسا کرنے سے، سٹارٹ اپ بیک وقت دو اہم مسائل کو حل کرتا ہے: زرعی فضلہ کو کم کرنا اور تعمیراتی صنعت کے ماحولیاتی اثرات کو کم سے کم کرنا۔
سوسائٹی آف ہاپ ریسرچ نے ہاپس کی نئی اقسام تیار کرکے اس کوشش میں ایک اہم کردار ادا کیا ہے جو معیار پر سمجھوتہ کیے بغیر فضلہ کی پیداوار کو کم کرنے پر فخر کرتی ہے۔ یہ پیشرفت اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ شراب بنانے والوں اور بیئر کے شوقینوں کی طرف سے پسند کیے جانے والے روایتی ذائقوں کو محفوظ رکھا جائے، اس طرح پائیداری کے جدید طریقوں کو اپناتے ہوئے باویرین شراب کے بھرپور ورثے کو برقرار رکھا جائے۔
2023 میں میونخ میں Oktoberfest میں 7.4 ملین لیٹر بیئر پی گئی۔ پیداوار بہت زیادہ فضلہ پیدا کرتی ہے، جسے HopfON استعمال کرنا چاہتا ہے۔
یہ اقدام نہ صرف زراعت اور پائیدار تعمیراتی طریقوں کے درمیان ایک کامیاب ہم آہنگی کو ظاہر کرتا ہے بلکہ پائیداری میں بہتری کے حصول میں اختراعی سوچ کے امکانات کو بھی اجاگر کرتا ہے۔
اور آپ کو بیئر پینے کے بارے میں مجرم محسوس کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ بالکل اعتدال میں۔
