Il 12 maggio 2024, un rapporto di Christian Aid ha evidenziato il grave impatto del cambiamento climatico sulla produzione globale di avocado. Questo superfood, noto per il suo alto contenuto di fibre e grassi sani, richiede molta acqua, il che lo rende particolarmente vulnerabile a condizioni meteorologiche più calde, secche e instabili.
Il rapporto indica che le principali regioni produttrici di avocado, come Burundi, Cile, Perù, Spagna, Sudafrica e Messico, stanno registrando una riduzione della produttività a causa del cambiamento climatico. Le proiezioni suggeriscono che entro il 2050, queste aree potrebbero ridursi dal 14% al 41%, a seconda del tasso di riduzione delle emissioni globali. Il Messico, il più grande produttore mondiale di avocado, potrebbe perdere fino al 43% della sua superficie coltivata se le temperature globali dovessero aumentare verso i 5 °C.
Jolis Bigirimana, coltivatore di avocado in Burundi, ha osservato che le condizioni meteorologiche estreme stanno già avendo un impatto significativo sulla produttività e sul reddito degli agricoltori. Allo stesso modo, Honor Eldrige, esperto di alimentazione sostenibile, ha sottolineato che l'elevato fabbisogno idrico della coltivazione di avocado rende la produzione del frutto sempre più costosa.
La Dott.ssa Chloe Sutcliffe della Royal Horticultural Society ha sottolineato che regioni come Perù e Cile, esportatori cruciali verso paesi come il Regno Unito, stanno già affrontando una significativa scarsità d'acqua. Il rapporto auspica urgenti riduzioni delle emissioni e un maggiore sostegno finanziario agli agricoltori delle regioni vulnerabili al clima, per aiutarli ad adattarsi a queste condizioni mutevoli.
Mariana Paoli di Christian Aid ha affermato che, sebbene gli avocado siano altamente nutrienti, il loro elevato fabbisogno idrico li rende vulnerabili agli impatti dei cambiamenti climatici. Il rapporto si conclude esortando le nazioni più ricche a sostenere le comunità agricole colpite e ad accelerare la transizione verso fonti di energia rinnovabili.
