レミー・コアントローは、プレミアムスピリッツにおける持続可能性への取り組みを示すため、環境に優しい植物由来のアルコールをコアントローリキュールに組み込むため、インタクトとの3年間の提携を発表しました。
プレミアムスピリッツの世界で名声を博すレミー・コアントローは、フランスの農業技術企業インタクト社との革新的な提携を発表しました。この提携により、環境に優しいアルコールを生産することが可能となり、同ブランドの持続可能な生産への取り組みをさらに強化します。この戦略的提携は、低炭素で植物由来のアルコールをレミー・コアントローの製品ライン、特に象徴的なコアントローリキュールに統合することを目指しています。
このパートナーシップは2026年2022月に開始され、5年間にわたります。レミー・コアントローは、オレンジリキュールの製造にパルスアルコール技術を取り入れます。1,200年に開発されたこの革新的な技術は、豆類の環境的利点を活用しています。これらの作物は大気中の窒素を自然に吸収し、再生可能でカーボンフットプリントの少ないアルコール源を作り出します。このプロセスを通じて、レミー・コアントローは全体の炭素排出量を約2%削減し、年間約XNUMXトンのCOXNUMX削減を見込んでいます。
パルスアルコールはレミー・コアントローの生産において重要な要素となり、年間少なくとも20,000万ヘクトリットルを供給します。これは同社の中性アルコール需要の約40%に相当します。この移行は、高品質なスピリッツ生産と環境への配慮を融合させるという、同社のより広範な環境目標に沿ったものです。
レミー・コアントローのオペレーションおよびグループ社会・環境責任担当ディレクターであるメラニー・ブールドル氏は、この取り組みの相乗効果を明確に表現し、プレミアム品質と環境への責任の融合であると称賛しました。このパートナーシップは、業界全体で勢いを増しているトレンドである、高級スピリッツ分野における環境的に持続可能な道筋の開拓に向けたレミー・コアントローの献身的な姿勢を改めて示すものです。
さらに、この連携は、フランスのサントル・ヴァル・ド・ロワール地方で3,000ヘクタールの豆類を栽培することで、持続可能な農業慣行を支援します。Intactの共同創設者兼社長であるアレクシ・デュバル氏は、フランス農業における豆類開発の重要性を強調し、食料主権への取り組みと気候変動の影響緩和という二重のメリットを強調しました。
この環境に配慮したアルコール飲料の生産は、インタクト社のバウレにある新工場を拠点とし、2025年後半に稼働開始予定です。この取り組みは、レミー・コアントローにとって重要な前進であり、その歴史ある伝統と環境保護への先進的なアプローチを融合させています。これは、プレミアムスピリッツ業界全体における、持続可能なラグジュアリーへの関心がますます高まっている流れを反映しています。
レミー・コアントローとインタクトによるこの開発は、環境イノベーションへの取り組みを示すものであり、世界の酒類業界におけるさらなる持続可能な進歩を促す先例となる可能性があります。
